Это специальный стол, где сочетаются несколько видов оборудования. В нашем случае мы объединили 2 рабочих объема: первый для хранения продуктов при температуре -2…+8°С, второй для предварительно замороженных продуктов при -10…-18°С.
Если у вас ограниченное пространство кухни, то комбинированный холодильный стол для вас.
Преимущество комбинированных холодильных столов Финист?
Это наличие независимых рабочих объемов: холодильная и морозильная секции разделены агрегатной частью. Это обеспечивает независимую регулировку температуры в камерах с возможностью отключения одной в случае необходимости. Таким образом, мы соблюдаем основные принципы размещения продуктов и правила товарного соседства.