Критерии
START
STANDART
LUXURY
PERFECTUM
Среднетемпературный режим
+2 +10°C
0 +8°C
-2 +8°C
0 +8°C
Количество секций (СХС)
2 / 3
1 / 2 / 3 / 4
1 / 2 / 3 / 4
2 / 3 / 4
Низкотемпературный режим
-
-10 -18°C
-15 -25°C
-
Количество секций (НХС)
-
1 / 2 / 3 / 4
1 / 2 / 3
-
Тип охлаждения
Cтатический
Динамический
Динамический
Статический
Размеры
Глубина: 700 мм
Ширина: стандартная
Глубина: 600 / 700 / 800 мм
Ширина: стандартная
Глубина: 600 / 700 / 800 мм
(+ по запросу)
Ширина: стандартная
(+ по запросу)
Глубина: 600 / 700 / 800 мм
(+ по запросу)
Ширина: стандартная
(+ по запросу)
Гастронормированность
GN 1|1
GN 2|3 / GN 1|1
GN 2|3 / GN 1|1 /
свободный объем (негастронормированный)
GN 2|3 / GN 1|1 /
свободный объем (негастронормированный)
Интеграция ящиков
-
2 / 3 ящика на секцию
2 / 3 ящика на секцию
+ скрытые ящики
2/ 3 ящика на секцию
+ скрытые ящики
Типы агрегата
Стандартный боковой (справа)
Стандартный боковой (слева/справа) / нижнее расположение /
компактный агрегат /выносной
Малый кассетный агрегат /
выносной
Заднее расположение
Корпус снаружи
Лист из крашеной стали GLX 9145

AISI 430 / 0,8 мм
AISI 304 / 0,8 мм
AISI 304 / 0,8 мм
Внутренний объем
Лист из крашеной стали GLX 9145
AISI 430 / 0,8 мм
AISI 304 / 0,8 мм
(скругление внутренних углов)
AISI 304 / 0,8 мм
(скругление внутренних углов)
Столешница (толщина)
AISI 430 / 0,8 мм
AISI 430 / 0,8 мм
AISI 304 / 1 мм
AISI 304 / 1 мм
Оформление фасадов
Базовое
Нержавеющая сталь /
крашенная сталь, Ral на выбор (порошковая покраска) / стеклянные двери
Зеркальная сталь / крашенная сталь (муар, автоэмаль) /
декоративная сталь /
МДФ / стекло / по заказу
Зеркальная сталь / крашенная сталь (муар, автоэмаль) /
декоративная сталь /
МДФ / стекло / по заказу
Назначение
Базовый
Базовый / для пиццы /
для салатов / кондитерские / кегератор / для рыбы,мяса (охл. столешница)
Базовый / барные /
для открытой кухни /
для домашней кухни
Базовый / барные /
для открытой кухни /
для домашней кухни
Борт
Стандартный
Стандартный / объемный / без борта
Стандартный / объемный / без борта
Стандартный / объемный / без борта
Типы ручек
Стандартная (раковина)
Стандартная (раковина)
Скрытая (скошенная) / дизайнерские
Скрытая (скошенная) / дизайнерские
Типы дверей / ящиков
Прямые
Стандартные
Скошенные (ручка под 45°)
/ прямые / стандартные
Скошенные (ручка под 45°)
/ прямые / стандартные
Дополнительные опции
-
Колеса / цоколь /
нейтральные отсеки /
нок-бокс / бункер /
моечное отделение /
каплесборники / обычный замок / розетки
По умолчанию: цоколь, встроенный рециркулятор, внутренняя подсветка, удаленный доступ (?)

На выбор: колеса /
нейтральные отсеки /
нок-бокс / бункер /
моечное отделение / каплесборники / эл.замок/ розетки
По умолчанию: цоколь, встроенный рециркулятор, внутренняя подсветка, удаленный доступ (?)

На выбор: колеса /
нейтральные отсеки /
нок-бокс / бункер /
моечное отделение / каплесборники / эл.замок/ розетки
Шумоизоляция
-
-
Да
Да
Хладагент
R600
R134 / R404 (низкотемпературный)
R290
R290
Испаритель
и конденсатор
Змеевик, встроенный во внутреннюю структуру корпуса
С принудительной подачей воздуха
С принудительной подачей воздуха
и с антигрибковым/антибактериальным покрытием
Змеевик, встроенный во внутреннюю структуру корпуса
Компрессор
SECOP (Европа) /EATERON (Китай)
SECOP(Европа) /EMBRACO (Бразилия)
TECUMSEH (Америка)
TECUMSEH (Америка)
Управление
Механический термостат,
температуру отслеживает пользовать самостоятельно
Контроллер Elitech (кнопочный)
Контроллер Eliwell, EVCO (сенсорные)
Контроллер Eliwell, EVCO (сенсорные)
Климатический класс
N (нормальный)
N (нормальный)
Т (Тропический)
Т (Тропический)
Гарантия
1 год
1 год
2 года
2 года
START
Линейка для начинающих рестораторов (без дополнительных опций)
Приобретение оборудования для ресторана – одна из самых больших статей расходов при его открытии. Начинающие рестораторы считают, что покупка подержанного оборудования даст им возможность сэкономить. Только нет гарантии, что это оборудование будет долго и исправно работать после подключения. Экономия на жизненно-важном оборудовании для производства может обернуться потерями из-за частых поломок.
Если вы планируете готовить много, то лучше покупать новое оборудование и на гарантии.

START - это классические холодильные столы для поддержания эффективности производства на кухне (без возможности добавления опций)

Основная цель серии - экономия энергетических ресурсов, посредством выбора доступных по цене материалов и сокращения количества комплектующих (?).
Экологичный хладагент R600а и специальный компрессор помогает сократить расходы на энергоэнергию и снижают стоимость владения оборудованием.

STANDART
Линейка базового оборудования с возможностью кастомизации продукта
(есть ограничения)
Отличительная черта серии - сочетание производственных запросов с качеством и ценовыми ожиданиями.
Каждый проект направлен на решение конкретных бизнес-задач
Если вы планируете готовить много, то лучше покупать новое оборудование и на гарантии.


PREMIUM
Премиальное оборудование с сочетанием высокого качества и превосходного дизайна (большие возможности для кастомизации)
Наш продукт постоянно развивается. Если мы понимаем, что у оператора есть потрясающая идея, которая сделает сервис лучше - все расходы по ее разработке и внедрению мы берем на себя, улучшив, тем самым, общее качество предлагаемого продукта.
Если вы планируете готовить много, то лучше покупать новое оборудование и на гарантии.

START - это классические холодильные столы для поддержания эффективности производства на кухне (без возможности добавления опций)

Основная цель серии - экономия энергетических ресурсов, посредством выбора доступных по цене материалов и сокращения количества комплектующих (?).
Экологичный хладагент R600а и специальный компрессор помогает сократить расходы на энергоэнергию и снижают стоимость владения оборудованием.

START
STANDART
ХОЛОДИЛЬНЫЕ СТОЛЫ
АГРЕГАТ :

боковое расположение
АГРЕГАТ :

боковое, нижнее расположения, малый
ГАСТРОНОРМИРОВАННЫЕ ДВЕРИ


ОТСУТСВИЕ:
борта
подсветки
ящиков
колес
свободного обьема

ВСЕ ИМЕЮЩИЕСЯ МОДИФИКАЦИИ


ОТСУТСВИЕ:
кассетного, заднего,
выносного агрегатов
LUXURY
ИЗМЕНЕНИЯ
скрытые петли
способ открывания
(двери со скосом)
направляющие
фильтр для агрегата
малый кассетный агрегат
столешница со скосом
подавление шума
климатический класс
удаленный доступ
к системе
ПРОТОТИП
откидная часть
стационарная часть
DESIGN+
NEW MATERIALS
Тепловой шкаф с увлажнением
Расстоечный шкаф
  • Мощность: 1,5 кВт
  • Габаритные размеры: 750х790х790 мм
  • Температурный режим: +30... 80 °С
  • Мощность: 1,5 кВт
  • Количество уровней 7 шт. * GN 1/1
  • ПАР ПОСТОЯНЕН




  • Мощность: 1,7 кВт
  • Габаритные размеры: 590х760х900
  • Температурный режим: до 80 °С
  • Количество уровней 7 шт. * GN 1/1
  • НАЛИЧИЕ ПАРА РЕГУЛИРУЕТСЯ




Динамика

Возможность установки регулировки пара

Размерный ряд

Доп. возможности:

колеса
крепления под пароконвектомат
островное исполнение

ОБЬЕДИНЕНИЕ ПОЗИЦИЙ
Динамика

Возможность установки регулировки пара

Размерный ряд

Доп. возможности:

колеса
крепления под пароконвектомат
островное исполнение

ОБЬЕДИНЕНИЕ ПОЗИЦИЙ
LUXURY