Подойдет для разделки полуфабрикатов мяса и рыбы, так же может использоваться для демонстрации и выкладки продуктов. Борты по периметру столешницы предотвращают стекание жидкости на пол, а в углу стола имеется дренажное отверстие для стока жидкости в лоток.
Стандартное исполнение:
Охлаждаемая столешница с утопленными бортами: +2…+7°С